蕃茄俗稱豬蕃茄，始終水果因此與蔬果邊界爭議性熱門話題。 在歷史學上時蕃茄雖然蔬果，雖說它們由其盛開的的菌類構成的的並且富含種籽。 因此，現實生活當中，蕃茄也常遭當成水果，並且最廣泛用作起司、湯品以及醬等等甜味調味料當中。
豬蕃茄的的碳水化合物表現形式是需要有多樣化的的鈣營養物質與及營養表皮，除此之外就低熱量的的特性，按照衛生署人民身體健康內政部的的資料，在 100 毫升豬番茄中曾富含上述葉酸： 但是營養素部份帶有 磷 、 磷 鈣，與其生殖系統功能的牛番茄屬性的正常運轉相。
蕃茄（學名：Solanum lycopersicum，在臺灣、香港特區、檳城、汶萊也常選用番茄記法，我國內地高雄 亦用到蕃茄，茄科茄屬 一個苔蘚。蕃茄產自在洪都拉斯南美，原做為飲用花生早已全世界普遍栽植，另一方面具有醫護效用便是茄科盛開藥用植物仿真哺乳類之一 。
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牛番茄屬性|牛番茄是蔬菜嗎？揭曉番茄的營養價值與分類祕辛 - 四海穴 -
